• ניקח סיר, ונרתיח בתוכו עד הפסטה עד ריכוך מלא.
• ניקח סיר נוסיף ונשים בתוכו שמנת לבישול וחלב, נוסיף מלח פלפל ואגוז מוסקט, נוסיף גם אבקת פטריות ונערבב היטב שלא יהיו גושים.
* ניתן להוסיף חצי כפית של קורנפלור על מנת שלא יהיה סמיך מדי.
• לאחר ערבוב טוב נשפוך את הפטריות ונערבב שוב הכל.
• נשפוך את הפסטה לתבנית עם הרוטב ומפוררים גבינה צהובה מעל.
• נכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ30-40 דקות.