מתכונים לפסח

עוף בתנור

מתכון מושלם לעוף בתנור עם ירקות שורש

כוסמת

מתכון בסיסי להכנת כוסמת

דג סלמון בתנור

דג סלמון בתנור שכולם אוהבים

גולש

תבשיל גולש בקר, תפוחי אדמה וגזר רך ונימוח

מניפות תפוחי אדמה

מניפות תפוחי אדמה בתוספת עשבי תיבול

דג פורל בתנור

דג פורל בתנור עם עשבי תיבול

תפוח אדמה אפוי עם טריק

תפוח אדמה אפוי בתנור עם טריק ההקפאה

עוף עם בטטה קסבייה

עוף עם בטטה קסבייה - ארטישוק ירושלמי

כרוב ממולא

כרוב ממולא אורז ברוטב עגבניות

שוקי עוף

שוקי עוף עם תחתיות ארטישוק ופטריות

שורבה עיראקית

שורבה עיראקית חמה וחורפית במיוחד

מוסקה

מתכון מיוחד למוסקה עם קציצות בשר, תפוח אדמה, עגבניות וחצילים

מה בסיר מכיל בתוכו שלל מתכונים מיוחדים ומגוונים לפסח.
מתכונים לפסח מצויינים עבור כל אחד שמעוניין לבשל לבני משפחתו אוכל אוכל.
בין היתר בקטגוריה של מתכונים לפסח ישנם קינוחים לפסח, עוגות לפסח או עוגיות לפסח.
כנסו לרשת המתכונים החברתית מה בסיר והתעדכנו במתכונים החמים.

לכבודו של חג הפסח נעשות הכנות רבות. מנקים את הבית מהחמץ משום שבני ישראל לא הספיקו להכין
לחם בצאתם ממצרים וכהכנה לקראת האביב. במרכז החג עומד ליל הסדר - שבו מצּווה האב: "והגדת לבנך ביום ההוא".
על האב לספר לבנו את סיפור יציאת מצרים, סיפור השחרור מעבדות לחירות.
את הסיפור מעבירים באמצעות סמלים שונים ומגוונים בליל הסדר עצמו. על השולחן קערת הסדר, מצות וכוסות יין.

המצה מסמלת את החיפזון ואת לחם העוני שנאלצו בני ישראל לקחת עמם בצאתם ממצרים.
כשאוכלים את המצה בליל הסדר מברכים עליה: "ברוך אתה... על אכילת מצה".
על קערת הפסח מונחת חרוסת - המסמלת את הטיט שעמו בנו בני ישראל את "ערי המסכנות" למצרים,
מרור מסמל את קשיי העבודה, וזרוע וביצה המסמלות את קרבן הפסח וקרבן החגיגה שהיו מקריבים בזמן
שבית המקדש היה קיים. בנוסף, מסמלת הזרוע את הצלת בני ישראל "בזרוע נטויה".
במשך הסדר שותים ארבע כוסות יין כנגד ארבעת שלבי הגאולה, בעקבות ארבע "לשונות הגאולה".
את הכוס החמישית, כוסו של אליהו הנביא - משאירים כסמל לגאולה הסופית האמורה להגיע בעתיד.