מצרכים למתכון לחמניות באו

מצרכים למתכון
0.5 כוס סוכר
500 גרם קמח
1 כוס מים
1 כף אבקת אפייה
1 כפית מלח
25 גרם שמרים
0.5 כפית סודה לשתייה
1 כף שמן

אופן הכנת מתכון לחמניות באו- לחמניות שמרים מאודות ורכות מהמטבח האסייתי

  1. שמים את כל המרכיבים בקערת מיקסר ומערבלים כ-10 דקות עד לקבלת בצק חלק.
  2. מכסים במגבת לחה ומתפיחים בטמפרטורת החדר כ-30 דקות עד להכפלת הנפח.
  3. צובטים מהבצק פיסה בגודל כדור פינג פונג ומגלגלים אותה לכדור תוך כדי משיכת הקצוות כלפי מטה והידוקם בתחתית, פני הבצק חלקים ומתוחים.
  4. חוזרים על הפעולה עם שאר הבצק.
  5. מניחים את הכדורים על נייר אפייה מקומח עם החלק הצבוט כלפי מטה ומתפיחים כ-30 דקות עד להכפלת הנפח.
  6. מרתיחים מים בסיר גדול.
  7. מרפדים תחתית של סלסילת אידוי מבמבוק בריבועי נייר אפייה.
  8. מניחים את הלחמניות על חתיכות הנייר ומקפידים שלא יגעו בשולי הסלסילה או זו בזו.
  9. מניחים את סלסילת  האידוי מעל המים החמים, מאדים 15 דקות ומצננים.

כשרות: כשר פרווה
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון ללחמניות באו לחמניות באו לחמניות באן מתכון לחניות באו מתכון לחניות באן מתכון ללחמניות באו מתכון ללחמניות באן לחמניות מאודות לחמניה מאודה סלסילת אידוי אידוי
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

פיצה טורטיה

פיצה טורטיה ב5 דקות הכנה ממרכיבים שיש בבית

פיצה ביתית

פיצה טעימה בהכנה ביתית בתוספת רוטב מיוחד המורכב מעגבניות מגורדות ובצל מטוגן.

עוף מצופה עם אטריות אורז

מנה טעימה וקלה להכנה של עוף מצופה עם אטריות אורז

קינוח מיוחד

קינוח גלידה בציפוי כדור שוקולד

קינוח החלומות! שוקולד, בוטנים ורוטב קרמל. זה עשיר, פריך, דביק ומרשים :)

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!