מצרכים למתכון עוגיות שומשום

מצרכים למתכון
0.5 כפית קינמון
100 גרם חמאה רכה
0.25 כפית אבקת אפיה
1 יחידה ביצה
1.5 כוסות שומשום
0.75 כוס קמח
0.75 כוס סוכר חום כהה
1 טיפה מלח

אופן הכנת מתכון עוגיות שומשום מתוקות עם מרקם קראנצ׳י

  1. לקליית השומשום – במחבת רחבה שמים את השומשום וקולים על אש בינונית תוך כדי ערבוב עד שהשומשום משנה את צבעו מלבן לחום בהיר (זהירות לא לשרוף).
  2. מסירים מהאש ומעבירים את השומשום לקערה שיתקרר.
  3. מקציפים יחד חמאה וסוכר, מוסיפים את הביצה ומערבלים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  4. מנפים יחד קמח ואבקת אפיה לקערה נפרדת ומוסיפים קינמון ומלח ומערבבים.
  5. מוסיפים את השומשום הקלוי וומערבבים.
  6. מעבירים לקערה עם תערובת חמאה סוכר וביצה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  7. מעבירים לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה.
  8. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ- 10 דק עד להזהבה.
  9. מוציאים וחותכים לחתיכות גסות.
  10. מצננים היטב ומאחסנים בקופסה אטומה.

כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לעוגיות שומשום עוגיות שומשום שומשום עוגיות שומשום מתוקות עוגיות עוגיית שומשום עוגיות שומשום קראנצ׳יות
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

עוגיות מגולגלות תמרים וטחינה

רולדה נמסה בפה במילוי ממכר של ממרח תמרים וטחינה שחותכים לעוגיות מגולגלות שאי אפשר להפסיק לנשנש

עוגת ברטון מקדמיה וקציפת שוקולד חלב

בצק ברטון מקדמיה, קציפת שוקולד חלב, תותים או מגוון פינוקים... סה"כ 10 דקות עבודה והטעם משגע!

סלט עגבניות

סלט עגבניות שרי עם עירית ובצל

כשר לפסח

עוגת בראוניז כשרה לפסח

מישהו התלונן שאין מה לאכול בפסח? קבלו את עוגת הבראוניז הכי טעימה שתוכלו לדמיין כשרה לפסח!

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!