מצרכים למתכון נודלס בקר

קישוט
3 גבעולים בצל ירוק פרוס דק
1 חופן שומשום
רוטב
2 כפות רוטב סויה
1 כף מירין
3 כפיות רוטב הויסין
נודלס בקר
2 שיני שום כתושות
400 גרם אטריות ביצים
200 גרם בקר סינטה חתוך לרצועות
2 כפיות שמן שומשום
1 חופן נבטים
0.5 יחידה בצל פרוס
1 כפית שמן זית
1.25 כוסות מים

אופן הכנת מתכון נודלס בקר - אטריות ביצים עם רצועות סינטה

מערבבים את מרכיבי הרוטב.

מחממים שמנים (שמן זית+שמן שומשום) במחבת בינונית על אש גבוהה.

מוסיפים בצל ושום, מבשלים עד שלהזהבה.

מוסיפים בקר ומבשלים, מפרקים אותו תוך כדי, עד שהוא משתנה מורוד לחום בהיר.

מוסיפים את הרוטב ומבשלים 2-3 דקות עד שמתקרמל היטב.

דחפו את הבשר לצד כדי לפנות מספיק מקום לאטריות. מוסיפים מים ומניחים את האטריות במים.

משאירים למשך 45 שניות ואז הופכים את האטריות שיתרכחו גם מהצד השני.

משאירים לעוד 30 שניות ומערבבים את האטקיות עם תערובת הבקר.

מוסיפים נבטים ומערבבים עוד דקה עד שהרוטב מצתמצם ומצפה את כל האטריות.

מגישים עם בצל ירוק ושומשום.

בתאבון!!!


כשרות: כשר בשרי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לנודלס בקר נודלס מוקפץ אטריות ביצים אטריות בקר נודלס בקר מוקפץ בקר סינטה רצועות סינטה
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

שניצל

מתכון לשניצל ביתי פשוט להכנה. איך מכינים שניצל אתם שואלים? התשובה במתכון

עוף עם בטטה קסבייה

עוף עם בטטה קסבייה - ארטישוק ירושלמי

פשטידת מקרונים

מתכון פשוט ונהדר לפשטידת מקרונים מעלפת!

פיצה ללא גלוטן

פיצה ביתית ללא גלוטן

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!