מצרכים למתכון חיתוכיות שומשום בוטנים ודבש

מצרכים למתכון
1 כוס בוטנים קלופים (גם מהקליפה החומה) ולא קלויים כתושים גס
3 כפות דבש
2 כפות סוכר
2 כוסות שומשום

אופן הכנת מתכון חיתוכיות שומשום בוטנים ודבש - ריבועי שומשום עם שברי בוטנים , מלאים בדבש ובמתיקות מעודנת - כשר לפסח

1. בשלב הראשון ניקח סיר קטן ונמיס בתוכו על אש בינונית את הדבש והסוכר.
2. לאחר שהסוכר הגיע להמסה מלאה, נוסיף את השומשום והבוטנים ונערבב הכל ביחד היטב.
3. נערבב עוד כמה דק' עד שהעיסה מקבלת גוון זהוב.
4. ניקח תבנית ונפרד אותה בנייר אפייה ונשמן אותה קצת.
5. נשפוך אל תוך התבנית שרפדנו את העיסה.
6. בעזרת מרית נשטח וניישר את העיסה. נלחץ אותה כלפי מטה ומהדקים היטב על מנת שתתקבל שכבה אחידה וחלקה.
7. כשהעיסה בעודה חמה, ניקח סכין ובעזרתה נסמן קווים אלכסוניים, פעם מצד ימין ופעם מצד שמאל על מנת ליצור צורות מעויין.
8. לאחר שסיימנו לסמן אלכסונים/ריבועים נכניס למקרר כשעה לפחות.
9. לסיום נוציא מהמקרר ונשבור את הצורות על פי סימוני הסכין - במידה וזה לא נחתך מייד אפשר להעזר  בסכין.

נערך לפני 3 שנים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר פרווה
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לחיתוכיות שומשום בוטנים ודבש שומשום דבש ריבועי שומשום עוגיות שומשום עוגיות דבש עוגיות בוטנים מתכונים לפסח כשר לפסח מתכון לפסח עוגיות לפסח
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

בראוניז שוקולד גבינה

מה קורה שמחברים בראוניז שוקולד עם עוגת גבינה? מקבלים קינוח שמשלב בין שני הדברים הכי טעימים בעולם!

עוגת טחינה

עוגת טחינה בחושה בציפוי רוטב טחינה חלב

סלט שרי

סלט שרי, נבטי חמניה וכוסברה

עוגת גלידה וניל ושוקולד צ׳יפס

עוגת גלידה וניל רכה ומשגעת עם עוגיות שוקולד צ׳יפס

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!