רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
דג מושט ממולא בתנור
מתכון

דג מושט ממולא בתנור

כ-40 דקות קל כשר פרווה

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

מתכון קליל לדגי מושט לשולחן של שישי בערב , במילוי מיוחד שלא ישאיר אף סועד אדיש

  1. משרים את הדגים בלימון ומלח, מנקים אותם היטב, חורצים חריצים ויוצרים פתח למילוי.
  2. קוצצים את הכוסברה, השום הגמבה והפלפל חריף.
  3. מערבבים בקערה את הירקות עם מלח, פלפל, 3 כפות שמן ולימון.
  4. בקערה נפרדת מערבבים תערובת תבלינים: 2 כפות שמן, פפריקה, כורכום, כמון ותבלין לדג.
  5. מורחים את הדגים בתערובת תבלינים מכל הכיוונים ומניחים בתנית מרופדת הבנייר אפייה ובפרוסות עגבניה (מונע התיייבשות של הדגים).
  6. ממלאים את הדגים בתערובת ירק ואת מה שנאשר מפזרים מעל לדגים.
  7. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות לחצי שעה.
  8. אחרי חצי שעה מורידים את הנייר כסף ואופים בתנור לעוד חצי שעה.

בתאבון 

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות