מצרכים למתכון עוגיות ג'רייבה

מצרכים למתכון
0.25 כוס שמן
2 כוסות קמח
1.5 כפיות אבקת אפייה
160 גרם חמאה
2 כפות שומשום
0.5 כוס אבקת סוכר
1 טיפה מלח

אופן הכנת מתכון עוגיות ג'רייבה - עוגיות רייבה מרוקאיות מעולות טעימות וקלות להכנה, מתאימות גם למימונה

• בשלב הראשון נחמם מחבת טפלון או מחבת קרמי על אש נמוכה.
• נקלה את גרגרי השומשום במשך 2-3 דקות על המחבת תוך כדי ערבוב עד הזהבה.
• נמיס את החמאה במיקרוגל בפולסים עד המסה מלאה.
• כעת נשים בקערה 2 כוסות קמח, חצי כוס אבקת סוכר כפית וחצי אבקת אפייה וקורט מלח ונערבב הכל בתוכה היטב.
• נוסיף לקערה את השומשום שקילנו קודם ונערבב שוב. כעת נוסיף את החמאה שהמסנו ביחד עם רבע כוס שמן ומערבבים הכל היטב לפחות 10 דקות עד שמתקבל בצק במרקם כמו חול לח.
• נכסה את הבצק וניתן לו מנוחה של שעתיים עד שלוש.
• כעת נלוש את הבצק כ5 דקות וניצור ממנו כדורים קטנים (במידה והבצק גרעיני מדי ניתן להוסיף מעט שמן).
• נרפד תבנית בנייר אפייה ונסדר עליו את העוגיות ונשטח אותם מעט בעזרת כף.
* יש לסדר את העוגיות במרחק של 2 ס''מ בין עוגיה לעוגיה.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל190 מעלות כרבע שעה עד הזהבה בהירה.


כשרות: -
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לעוגיות ג'רייבה עוגיות מרוקאיות עוגיות ג'רייבה רייבה עוגיות רייבה עוגיות ג'רייבה עוגיות למימונה מתכונים למימונה מתכון למימונה מימונה
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

בראוניז שוקולד גבינה

מה קורה שמחברים בראוניז שוקולד עם עוגת גבינה? מקבלים קינוח שמשלב בין שני הדברים הכי טעימים בעולם!

עוגת יומהולדת חד קרן

עוגת קאפקייקס בצורת קשת

ממרח צימחי עם טחינה של אורלי

ממרח צימחי עם טחינה, טבעוני/צמחוני עם גזר, בצל ירוק, עשבי תיבול ותיבול מפנק וטעים

עוגת מילקי קרמל מלוח

עוגת מוס בהשראת המילקי המלוח עם לוטוס

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!