אופן הכנת מתכון פשטידת תרד טבעונית - קיש תרד לטבעונים בהכנה קלה אשר מספקת הנאה גדולה לכל בני המשפחה ובמיוחד לטבעונים שבינינו.

- מוסיפים לקערה קמח, 100 גרם שמן קוקוס, מעט מלח, כוס 1 מים ומכניסים למקרר למשך חצי שעה.

- לקצוץ 2 בצלים ולטגן אותם, לשטוף היטב את התרד ולהוסיף אותו לבצלים המטוגנים.

- מוסיפים ½ 1 כוס חלב סויה וניתן להוסיף תבלינים לפי טעמכם, מלח ופלפל שחור.

- כעת, עליכם לשמן תבנית, אשר סביב כל דפנותיה יש לשים בצק, ולנעוץ בסכין מעט את הבצק.

- עתה להכניס לתנור בחום של כ-150 מעלות (יש לחמם את התנור קודם לכן, ולאפות כחמש עד עשר דקות).

- שופכים על הבצק האפוי את תערובת התרד אשר הכנו ואופים כחצי-שעה.