מצרכים למתכון קציצות עסיסיות מבשר בקר ועוף טחון

מצרכים למתכון
1 יחידה מחבת עמוקה לטיגון
1 יחידה תפוח אדמה גדול (מגורד וסחוט – לא מבושל)
1 יחידה שמן קנולה לטיגון
1 כפית פלפל שחור
3 יחידות ביצים L
0.5 קילוגרם בשר בקר טחון
0.5 קילוגרם בשק עוף טחון
0.5 כפית קטנה אבקת אגוז מוסקט
1 כפית מלח
1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
1 כפית בהרט
4 פרוסות לחם רטוב וסחוט ללא הקרום
1 יחידה בצל יבש גדול קצוץ דק

אופן הכנת קציצות עסיסיות מבשר בקר ועוף טחון - קציצות עסיסיות, מוזהבות ומלאות טעם. זה המתכון המשפחתי שעבר כמה גלגולים ושינויים במשך הזמן

1. בקערה גדול מפוררים טוב את הבשר
2 מוסיפים את שאר כל המרכיבים ומערבבים ולשים טוב טוב
3. נותנים חצי שעה מנוחה
4. מחממים את המחבת עם שמן בגובה של ס”מ וחצי על אש בינונית
5. מרטיבים ידיים ויוצרים כדורים בגודל פינג-פונג
6. מניחים בעדינות במחבת ומטגנים אד להזהבה.
7. הופכים את הקציצות לצד השני ומטגנים שוב עד להזהבה.
8. לוודא שהקציצות בושלו גם מבפנים – ואם לא עד הופכים ומטגנים עוד קצת על כל צד.
9. מוציאים בקערה עם נייר סופג – ונותנים שהקציצות יתקררו
10. מומלץ להגיש לצד פירה מפנק וסלט ירקות.

בתיאבון (:

נערך לפני 3 שנים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר בשרי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לקציצות עסיסיות מבשר בקר ועוף טחון קציצות עוף בשר בשרי יום שישי טעים בישול מסורת משפחה
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

קובה בורגול

קובה בורגול במילוי בשר

קסטות לוטוס

עוגיות לוטוס במילוי קרם גלידה בטעם וניל שוקולד, קסטות לוטוס ב10 דקות הכנה.

קרם שניט קל להכנה

מתכון קל ב10 דקות הכנה לקרמשניט טעים וממכר.

דונאטס

איך להכין דונאטס חגיגיים ? מתכון לדונאטס מיוחד

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!