מצרכים למתכון צלי בקר ופלפלים

לצלי הבקר
4 יחידות בצלים גדולים
1.5 קילוגרם כתף בקר
2 כפות שמן זית
2 כפות דבש
0.5 כוס יין אדום
10 יחידות שיני שום שלמות
2 יחידות פלפלים ירוקים
0.5 כף פלפל שחור גרוס
1 כפית כורכום
4 כפות צ'ילי מתוק
0.5 כוס פטרוזיליה קצוצה
2 יחידות גזרים
2 יחידות פלפלים אדומים
1.5 כפות מלח
2 כפות פפריקה מתוקה
2 יחידות עלי דפנה מיובשים
3 יחידות שיני שום כתושות

אופן הכנת מתכון צלי בקר ופלפלים - צלי בקר מעולה לחגים ושבתות

1. מטגנים במחבת שלושה בצלים גדולים חתוכים לרצועות במעט שמן זית עד שהם מזהיבים.

2. מעבירים לקדרה ובאותה מחבת מטגנים את קוביות הבקר מכל צדיהן עד שישנו צבע.

3. מסירים מהאש ומעבירים לקדרה.

4. מוסיפים לקדרה את הבצל החתוך לשמיניות, את הפלפלים החתוכים לקוביות, את שיני השום השלמות, הגזרים, הפטרוזיליה הקצוצה, 2 עלי דפנה מיובשים, פפריקה, כורכום, 2 כפות צ'ילי מתוק, 3 כפות שמן זית, מעט מלח ופלפל שחור גרוס.

5. שופכים מלמעלה חצי כוס יין אדום.

6. סוגרים את הקדרה ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. ממתינים למשך שעה.

7. מוציאים ומגישים - מומלץ עם תפוחי אדמה מטוגנים.

8. חג שמח ובתיאבון :)


כשרות: כשר בשרי
רמת קושי: בינוני
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לצלי בקר ופלפלים צלי בקר מתכון לבשר לחג בשר לראש השנה מתכון בשרי תפוחי אדמה מטוגנים
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

טנזייה בנוסח מרוקאי אמיתי!

טנזייה בנוסח מרוקאי אמיתי ! מנה מושלמת לחג !

מתכון לחג

עוף בצ'ילי דבש ואגוזים

מתכון לעוף מיוחד מתאים לארוחת שישי וראש השנה

ממולאווח

כי אף פעם לא אכלתם ככה מלאווח

עוגת גבינה

עוגת גבינה מעולה בקוטר 20 ס"מ

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!