מצרכים למתכון סלט החצילים הפיקנטי של אורלי עם פטריות שמפיניון

מצרכים
2 יחידות בצלים חתוכים לקוביות
2 קילוגרם חתוכים לקוביות
0.25 כפית פפריקה מתוקה
0.5 כפית כמון
4 יחידות עגבניות קצוצות דק
1 יחידה תרסיס שמן זית או קנולה
0.25 כפית מלח
2 כפות רסק עגבניות
2 שיני שום פרוסות
1 קופסא פטריות שמפניון (400 גרם)
0.25 כפית פלפל שחור
1 יחידה פלפל חריף חתוך דק, נקי מגרעינים

אופן הכנת מתכון סלט החצילים הפיקנטי של אורלי עם פטריות שמפיניון - בריא, טעים וכייפי

ההכנה:
1. במחבת עמוקה על אש בינונית מרססים עם תרסיס השמן, ומטגנים קלות את החצילים.

2. מוציאים את החצילים מהמחבת, מרבסים שוב עם תרסיס השמן ומטגנים את הבצל והשום לריכוך ושקיפות.

3. מוסיפים את הפטריות, הפלפל החריף, העגבניות, הרסק, הכמון, הפלפל שחור, הפפריקה המתוקה והמלח.
 מערבבים טוב לתערובת אחידה.

4. מביאים לרתיחה קלה ומנמיכים את האש, ומחזירים את החצילים ומערבבים.

5. נותנים בישול לעוד 5-6 דקות ומערבבים מידי פעם.

6. סוגרים ונותנים שיתקרר. מעבירים לקופסת איחסון ומכניסים למקרר עד להגשה.
** הסלט טוב ל-3-4 ימים.

נערך לפני 4 שנים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר פרווה
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לסלט החצילים הפיקנטי של אורלי עם פטריות שמפיניון סלט חצילים פטריות פיטריות שמפיניון סלטים בריא צמחוני טבעוני כיף אירוח אורחים הגשה אוכל טעים בישול תענוג תזונה נכונה
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

סלט תפוחים

סלט תפוחים קרמי עם שומר וסלרי

סלט עגבניות ומוצרלה

סלט עגבניות שרי עם כדורי מוצרלה ואורגנו

לחמעג׳ון

מתכון ללחמעג׳ון על בצק פילו משגע שלא תפסיקו לאכול

קאפקייקס שוקולד

מתכון לקאפקייקס אישי ומתוק בטעם שוקולד בהכנה מהירה וביתית , אסור להחמיץ

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!