מצרכים למתכון עוגיות שוקולד עם קוקוס

מצרכים ל- 26 עוגיות
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1 כוס קמח
200 גרם שוקולד מריר
0.75 כוס סוכר חום כהה
0.5 כפית מלח
1 יחידה ביצה
100 גרם חמאה בטמפ׳ החדר
0.25 כוס קקאו
1 חופן שבבי קוקוס וקליפות הדרים מסוכרות
1 שקית סוכר וניל או 1 כפית תמצית וניל

אופן הכנת מתכון סרטון להכנת עוגיות שוקולד עם קוקוס וקליפות הדרים מסוכרות

1. מחממים תנור ל-170 מעלות
2. קוצצים דק 100 גר׳ שוקולד ומניחים בצד.
3. ממיסים על באן מארי או במיקרו 100 גר׳ שוקולד מריר ומניחים בצד.
4. בקערת מיקסר עם וו גיטרה מעבדים יחד חמאה וסוכר לתערובת בהירה למשך כ-5 דק׳.
5. מוסיפים ביצה ווניל ומעבדים עד לכדי איחוד התערבות וקבלת מרקם קרמי (מגרדים את הדפנות בין לבין).
6. מוסיפים קמח, קקאו, מלח ואבקת סודה לשתייה ומעבדים למשך כשתי דק׳. התערובת תיראה מעט יבשה וזה בסדר.
7. מוסיפים שוקולד קצוץ ומומס ומערבלים עד לכדי היטמעות השוקולד בתערבות.
8. באמצעות כף קפיצית לגלידה או שתי כפיות מסדרים עוגיות במרווח גדול יחסית על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. 
9. אופים למשך כ-8 עד 10 דק׳. העוגיות צריכות לצאת רכות מעט במרכז, הן יתייצבו בהמשך.
10. במידה ומוסיפים את הקוקוס וקליפות ההדרים המסוכרות מפזרים על העוגיות בעודן חמות ורכות. מניחים להתקרר בטמפ׳ החדר. 
בתאבון!


כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לעוגיות שוקולד עם קוקוס עוגיות שוקולד סרטון עוגיות שוקולד עוגיות עם קוקוס מתכון לעוגיות שוקולד
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד בטעם של פעם

עוגת שמש שוקולד

עוגת שמש שוקולד ב3 מרכיבים בלבד

אבוקדו עם ביצים

מתכון לאבוקדו עם ביצים טעים להפליא

סלט קוסקוס

סלט קוסקוס, בטטות ועשבי תיבול

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!