מצרכים למתכון חזה עוף מוקפץ עם ירקות

עיקרי
2 יחידות פלפל אדום/צהוב/כתום (גמבה) חתוך לחצאי מקלות
2 יחידות בצל לבן קצוץ דק מאוד
4 שיני שום
2 יחידות גזר גדול חתוך לחצאי מקלות
1 קילוגרם חזה עוף פרוס
תיבול
1 כפית פפריקה אדומה חריפה
6 כפות שמן זית איכותי מקומי
1 כפית כמון
1 כפית כורכום
1 כפית פלפל לבן (להיזהר בכמות עשוי להיות חריף מידי)

אופן הכנת מתכון חזה עוף מוקפץ עם ירקות - חזה עוף טעים במיוחד!

1. חותכים את הירקות ומניחים כל אחד בצלחת נפרדת

2. חותכים את העוף לרצועות דקות

3. מכינים מחבת על הכריים על חום בינוני גבוהה ושופכים 6 כפות שמן זית (רבע כוס). יש לשים לב שהשמן לא מעלה עשן ולהנמיך את האש לפי הצורך.

4. כשהשמן חם מעבירים את הבצל ומערבבים. מחכים כדקה ומוסיפים את הגמבה והגזר מחכים עוד 2-3 דקות ומוסיפים את העוף והשום מחכים שהעוף יהיה לבן ומוסיפים רבע כוס סויה חצי כוס מים ותבלינים. מנמיכים את האש ומכסים עם מכסה וכל 3 דקות פותחים ומערבבים. מבשלים כ 15 דקות

5. מורידם מהאש וזה מוכן

בתיאבון (:

נערך לפני 2 שנים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר בשרי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לחזה עוף מוקפץ עם ירקות מתכון לחזה עוף חזה עוף מוקפץ חזה עוף ב10 דקות
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

קובה בורגול

קובה בורגול במילוי בשר

שוקי עוף

שוקי עוף עם תחתיות ארטישוק ופטריות

לחמניות טעימות ופריכות

מתכון מהיר וקליל להכנת לחמניות פרווה טעימות ופריכות

חזה עוף עם בצל ירוק

מתכון לחזה עוף מתובל עם בצל ירוק

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!