מצרכים למתכון מרק כתום - מרק בטטה

מצרכים למרק
2 כפיות מלח
250 מיליליטרים שמנת מתוקה
3 שיני שום
1 יחידה דלורית
0.25 כפית אגוז מוסקט
3 יחידות בטטה
0.5 כפית פלפל שחור טחון
0.5 כפית טימין
2 יחידות בצל
2 יחידות דלעת

אופן הכנת מתכון מרק כתום - מרק בטטה - מרק כתום קטיפתי- בטטה, דלעת ודלורית מושלם לחורף הקרב

קוצצים את הבצל והשום.
מנקים את קליפת הבטטה, הדלעת והדלורית וחותכים גס.
מטגנים את הבצל בשמן זית עד שקיפות, מוסיפים את שיני שום ומטגנים עוד כדקה.
מוסיפים את הטימין לכמה שניות ואז מכניסים את הבטטות, דלעת ודלורית. 
מכסים במים/ ציר ירקות ומבשלים בסיר מכוסה חלקית עד לריכוך.
מתבלים במלח (כשתי כפיות) פלפל גרוס (כחצי כפית) ואגוז מוסקט (כרבע כפית).
מערבבים.
בעזרת בלנדר יד או מעבד מזון טוחנים למרק חלק.
אפשר לעצור כאן למי שלא מעוניין בשמנת, אך השמנת מעדנת את המרק ומוסיפה המון טעם.
מערבבים היטב, מתקנים תיבול.
מוזגים לקערת הגשה ומקשטים עם טיפות שמנת/ שמן זית/ עירית/ בצל ירוק.

נערך לפני 2 שנים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון למרק כתום - מרק בטטה מרק בטטה מרק קל בטטה קטיפתי
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מרק פטריות

מרק פטריות טריות קטיפתי

מרק אפונה

מתכון מנצח למרק אפונה סמיך ומהיר

בחושה פרג ואגסים

עוגה בחושה מעולה עם תוספת אגסים

קציצות בטטה ואורז

קציצות קלות להכנה, בריאות וטעימות

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!