רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
סחלב חם
מתכון
כ-10 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

תוספות

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

סחלב חם וטעים ב 10 דקות עבודה

שמים 3/4 מהחלב, סוכר ומי הזהר בקלחת ומחממים על אש בינונית תוך כדי ערבוב קל מדי פעם.
במקביל ממיסים את הקורנפלור בחלב הנותר.
כשהחלב בקלחת מתחיל לעלות אדים (לפני רתיחה) מוסיפים את החלב.
כאן החלק בטריקי.
מוסיפים את החלב המומס לקלחת ומערבבים מהר ורצוף אחרת יווצרו גושים.
תוך כדי ערבוב יורגש שהחלב מסמיך, מרגע זה סופרים עד עשר ומורידים מהאש.

מוזגים לקעריות ומפנקים בתוספות האהובות.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(3.7) | 3 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות