מצרכים למתכון מלבי שמנת איכותי

לרוטב
1 כפית מיץ לימון
2 כפות אבקת סוכר
0.5 חבילה פטל אדום קפוא
0.5 כוס מים
מלבי שמנת
1 כפית מיץ לימון
0.5 כוס מים
0.5 כפית תמצית מי ורדים
1 כוס שמנת מתוקה 38%
0.33 כוס סוכר
0.5 חבילה פטל אדום קפוא
1 יחידה גרגירים מחצי מקל וניל
2 כפות קורנפלור
1.25 כוסות חלב 3%
2 כפות אבקת סוכר

אופן הכנת מתכון מלבי שמנת איכותי - 10 דקות למלבי מושלם

ממיסים את הקורנפלור עם רבע כוס חלב.
בקלחת, על אש בינונית, מערבבים באיטיות ובעקביות את השמנת, החלב, הסוכר, גרגירי הוניל, תמצית ורדים ומביאים לסף רתיחה.
בשלב זה שופכים פנימה את הקורנפלור המומס ומערבבים במהירות למרקם חלק ועד שהתערובת מסמיכה ורותחת.
מורידים מהאש ומעבירים לכוסות הגשה כשמשאירים מקום לרוטב.
מעבירים למקרר לכשעתיים.

הרוטב:
מביאים לרתיחה את מרכיבי הרוטב תוך כדי ערבוב ומעיכת הפטל. מבשלים 2-3 דקות. 
מעבירים דרך מסננת ומקררים.

מומלץ עם קוקוס, פיסטוקים, בוטנים.

נערך לפני 3 שנים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון למלבי שמנת איכותי
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

חטיפי פצפוצי אורז

חטיף אנרגיה מהיר של פצפוצי אורז, טחינה, שומשום וסילאן

טארטלט סלק במילוי יוגורט וטחינה

טארטלטים אישיים, עשויים בצק פריך במילוי רענן של טחינה ויוגורט.

עוגיות פירות יבשים

עוגיות ביסקוטי קריספיות עם אגוזים ופירות יבשים

רוסטביף שייטל

מתכון קל להכנה של רוסטביף שייטל (ניתן להשתמש במד חום)

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!