מצרכים למתכון לחם שום

לבצק:
0.5 צרור פטרוזיליה
6 שיני שום
0.5 כפית מלח
1 כף שמנת חמוצה
380 גרם קמח
150 מיליליטרים חלב
1.5 כפיות שמרים
1 יחידה ביצה
1 כף סוכר
50 גרם חמאה

אופן הכנת מתכון לחם שום נתלש וקל להכנה!

שמים בקערה 150 מ"ל (כוס חד פעמי לשתיה קרה) חלב פושר לא קר מידי , מוסיפים 1 וחצי כפית שמרים , כף סוכר, כף גדושה שמנת חמוצה, 1 ביצה ו-50 גרם חמאה מומסת . מערבבים היטב עם מטרפה שהכל יתערבב יחד.

מוסיפים 380 גרם (שזה 4 כוסות בכוס חד פעמי לשתיה קרה) קמח לבן , וחצי כפית מלח .

ללוש היטב את הבצק ולהניח להתפחה עד שעה.

אחרי ההתפחה יוצרים כדורים מסדרים בתבנית ברווחים קטנים , מניחים ל10 דקות בצד

מערבבים חצי כוס שמן זית עם שום כתוש , מלח, פטרוזיליה קצוצה ומפזרים על כדורי הבצק בתבנית.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות עד שמזהיב ומוכן מבפנים ,להוציא מהתנור.

לאחר האפייה להמיס מעט חמאה ולמרוח על הלחם.

נערך לפני 2 שנים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון ללחם שום לחם שום לחם שום ביתי לחם
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

רוגלך ביתי

מתכון משגע לרוגלך פרווה ביתי

בייגל אמריקאי

מיני בייגל אמריקאי כמו סופגנייה מלוחה

שוק טלה בתנור

שוק טלה ברוטב חרדל ודבש עם ירקות בתנור

עוגיות טחינה

עוגיות טחינה נהדרות, אין מצב שאתם שותים נס קפה ללא העוגיות הללו

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות

כפית וחצי שמרים יבשים או טריים?


1
0