מצרכים למתכון תבשיל כרעי עוף עם ירקות

מצרכים למתכון
3 יחידות גזר
4 יחידות כרע עוף
3 כוסות מים
1 כפית כמון
2 כפות שמן
1 יחידה שורש סלרי
6 שיני שום
1 כף אבקת מרק
1 כפית פלפל
3 יחידות ענפי פטרוזיליה
1 חבילה פטריות
2 יחידות בצל
0.5 כפית כורכום
1.5 כפיות מלח
3 יחידות ענפי רוזמרין

אופן הכנת מתכון תבשיל כרעי עוף עם ירקות

מחלקים את הכרעיים לשניים
בסיר רחב מטגנים בצל ושום חתוכים לקוביות קטנות מאוד במעט שמן עד שהם נהיים שקופים
מכניסים לסיר את העוף ומטגנים במשך כ 5- דקות בכל צד
מוסיפים לסיר את שאר הירקות (גזר, פטריות, סלרי ורוזמרין) שחתוכים לקוביות גדולות, מטגנים יחד כ 5-
דקות
מערבבים היטב בכוס את כל התבלינים עם חצי כוס מים רותחים
מוסיפים לסיר את תערובת התבלינים ומוסיפים עוד 2 וחצי כוסות מים רותחים, מערבבים מעט, מכסים
ומביאים לרתיחה
ממשיכים לבשל בין שעה לשעה וחצי עם מכסה סגור, יש לפתוח מדי פעם את המכסה ולערבב, להוסיף
מים במידת הצורך
מגישים את העוף ומפזרים מעט פטרוזיליה קצוצה מעל
בתאבון!


כשרות: כשר בשרי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לתבשיל כרעי עוף עם ירקות כרעי עוף עוף עם ירקות תבשיל כרעי עוף תבשיל ירקות
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

פאי רועים

מתכון לפאי רועים מעולה של שכבת בשר בקר ומעל שכבת פירה רכה

חזה עוף מוקפץ עם ירקות

חזה עוף טעים במיוחד!

עוגת הפתעות

עוגת תפוזים ממולאת בשוקולד, תותים ובננות

קרפ צרפתי

קרפ צרפתי, בתוספת תמצית וניל הנותן ארומה וטוויסט לטעם מיוחד במינו - ניסיתם ?!

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!