מצרכים למתכון קיש עגבניות

מלית
0.25 כוס חלב
100 גרם גבינה בולגרית
1 שן שום כתושה
3 כפות קמח
1 טיפה פלפל
1 טיפה מלח
1 יחידה מיכל שמנת חמוצה
1 חבילה עגבניות שרי
2 יחידות ביצים
בצק פריך
150 גרם חמאה
1 כפית מלח
1.5 כוסות קמח
1 יחידה ביצה
1 טיפה מים (לפי מידת הצורך)
1 כפית אורגנו מיובש

אופן הכנת מתכון קיש עגבניות שרי מטורף עם בצק פריך

1. במעבד מזון מערבבים את הקמח, החמאה, המלח והאורגנו ומעבדים לתערובת פירורית

2. מוסיפים את הביצה ומעבדים עד שמתקבל בצק

3. במידה והבצק לא מתגבש מוסיפים מים וממשיכים לעבד עד שהבצק מתגבש

4. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ושומרים במקרר לחצי שעה

5. מרדדים את הבצק לעובי של 1 ס״מ

6. מרפדים תבנית פאי בבצק, חשוב להדק היטב בדפנות ולתחתית

7. דוקרים את הבצק במזלג

8. מכסים בנייר אפייה ומפזרים קטניות שיהוו משקולת המהלך האפייה

9. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 170 מעלות ל10 דקות

10. מסירים את הקטניות ונייר האפייה וממשיכים לאפות עוד 5 דקות עד שהבצק מזהיב מעט

11. שוטפים את העגבניות היטב וחוצים

12. חותכים הבולגרית לקוביות

13. בקערה מערבבים את כל מצרכי המלית

14. יוצקים את התערובת על הבצק הפריך ומיישרים

15. אופים את הקיש בתנור 30 דקות עד שהמלית מתייצבת ושולי הבצק זהובים


כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לקיש עגבניות קיש עגבניות קיש עגבניות שרי קיש עגבניות עגבניות שרי בצק פריך פשטידה פשטידת עגבניות
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

פשטידת תירס

מתכון לפשטידת תירס וגבינות קלה להכנה שילדים אוהבים

פשטידת בצל

פשטידת בצל הכי טעימה ומהירה להכנה

בחושה פרג ואגסים

עוגה בחושה מעולה עם תוספת אגסים

שניצל

מתכון לשניצל ביתי פשוט להכנה. איך מכינים שניצל אתם שואלים? התשובה במתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!