מצרכים למתכון לחמניות כוסמין

מצרכים למתכון
4 כפות סוכר חום
0.5 קילוגרם קמח כוסמין לבן
1 חופן שומשום/ גרעיני דלעת
0.75 כוס שמן זית
2 כפות שמרים יבשים
1 יחידה ביצה
1 כף מלח
0.5 קילוגרם קמח כוסמין מלא
575 מיליליטרים מים

אופן הכנת מתכון לחמניות כוסמין - 16 לחמניות מקמח כוסמין

1. מערבבים יחד את 2 סוגי הקמחים, השמרים והסוכר.

2. יוצרים גומה במרכז ומוסיפים מלח. על המלח שופכים את השמן ואז יוצקים את המים (במידת הצורך מוסיפים עוד 50 מ״ל מים).

3. לשים היטב במשך 7-8 דקות ונותנים לבצק לנוח כ - 5 דקות.

4. ממשיכים ללוש עוד כ- 5 דקות ומתפיחים בכלי מכוסה עד להכפלת נפח הבצק.

5. יוצרים את צורת הלחמניות הרצויה על גבי תבנית עם נייר אפייה ומתפיחים שוב כ 15-20 דקות.

6. מברישים בביצה וזורים שומשום/ גרעיני דלעת או מה שאוהבים.

7. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להשחמה משני צידי הלחמניה.

*ניתן לעבד את הבצק במיקסר אך אז יש לקצר את זמני הלישה ל- 5 דקות בכל פעם.


כשרות: כשר פרווה
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון ללחמניות כוסמין לחמניות לחמניות כוסמין לחמניות מקמח כוסמין כוסמין קמח קמח כוסמין
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

סנדוויץ׳ סלט ביצים

כריך סלט ביצים הכי מפנק וטעים שיש

סמבוסק אפוי עם מילוי חומוס ובצלים

כיס בצק ממולא בתערובת מתובלת של גרגירי חומוס, בצל, כרישה ותבלינים

עוגת קוקוס עשירה עם שוקולד

עוגת שוקולד טעימה מאד בשילוב של קוקוס הנותן טוויסט מרענן לעוגה והכי חשוב קלה להכנה

עוגת קרם

מתכון ממכר לעוגת קרם בציפוי שוקולד

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!