מצרכים למתכון פשטידת בצל

בצק
1 יחידה חלמון
1.75 כוסות קמח
0.5 כפית מלח
2 כפות מים קרים
120 גרם חמאה
מלית
1 יחידה שמנת מתוקה
0.25 כפית פלפל
1 כף חרדל
100 גרם חמאה
200 גרם קשקבל מגורדת
1 כוס חלב
0.5 כפית מלח
7 יחידות בצלים
3 יחידות ביצים
3 כפות קמח
1 כפית דבש
2 כפות שמן

אופן הכנת מתכון פשטידת בצל הכי טעימה ומהירה להכנה

1. מעבדים: קמח ,חמאה, מלח, מוסיפים חלמון ומים.עוטפים ושעה במקרר.

2. מחממים במחבת שמן וחמאה ומטגנים בצל חתוך לפרוסות.

3. מוסיפים חרדל ודבש. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים קמח.

4. מוסיפים חלב ושמנת ומבשלים 2 דקות נוספות.

5. מסירים מהאש ומצננים, מוסיפים ביצים וקשקבל.

6.מרפדים תבנית פאי בגודל 26/28 בבצק ושופכים את המלית על הבצק.

7. מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות ואופים עד התייצבות הפשטידה.


כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לפשטידת בצל פשטידת בצל בצל פשטידה קיש בצל
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

פשטידת תירס

מתכון לפשטידת תירס וגבינות קלה להכנה שילדים אוהבים

לחמניות שום

לחמניות שום עם שמן זית ובזיליקום

פלפלים מוקרמים

פלפלים ממולאים בביצים, רוטב וגבינה מוקרמת עם פסטו מלמעלה

אקלר - פחזנית

אקלר - פחזנית ארוכה וטעימה בהכנה ביתית 

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!