מצרכים למתכון שעועית בקארי

מצרכים למתכון
4 שיני שום כתושים
50 גרם שעועית אדומה
1 כף שמן קנולה
2 יחידות עגבניות
1 כפית אבקת כוסברה
1 כפית גרגרי חרדל
1.5 יחידות בצל
0.5 כפית מלח
1 יחידה פלפל צ'ילי
1 כפית אבקת כמון
1 כפית גרגרי כמון
70 גרם שעועית לבנה
1 כוס מים
0.5 קופסא רסק עגבניות
1 כף משחת קארי ירוק
1 יחידה ג׳ינג׳ר מרוסק

אופן הכנת מתכון לתבשיל שעועית בקארי

1. משרים את השעועית 18 שעות במים.

2. מבשלים את השעועית  המסוננת בסיר מים שעתיים.

3. בסיר אחר מכינים קארי: מטגנים דקה את זרעוני הכמון והחרדל.

4. קוצצים את הבצל, מסופים ומטגנים עד לשקיפות.

5. מוסיפים את מלח,אבקת כמון, אבקת כוסברה ופלפל צ׳ילי, ומערבבים דקה.

6. מוסיפים את השום הכתוש, הג'ינג'ר והקארי הירוק. ומערבבים.

7. חולטים ומקלפים את העגבניות וחותכים דק או מרסקים גס לתוך התבשיל, ומערבבים ומבשלים חמש דקות.

8. מוסיפים רסק עגבניות, מים ומבשלים רבע שעה.

9. מכניסים את השעועית המבושלת לקארי ומבשלים על אש נמוכה שעה עד שמוכנה.

מגישים עם פטרוזיליה/ כוסברה ובצל.


כשרות: כשר פרווה
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לשעועית בקארי שעועיץ קארי שעועית בקארי שעועית אדומה שעועית לבנה
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מתכון לפלאפל

מתכון לפלאפל ביתי מנצח

מתכון לשבועות

קציצות תפוח אדמה עם גבינה בולגרית

מתכון חמוד לקציצות גבינה עם גבינה בולגרית

קישואים ממולאים

קישואים ממולאים בבשר שווארמה

עוגת מייפל

אורחים בשרו לכם שהם קופצים לבקר בהפתעה ? אין עוגה מוכנה להוציא ? שימו לב, עוגת מייפל נדירה ב10 דקות הכנה!

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!