מצרכים למתכון מרק פטריות

מצרכים למתכון
3 כפות שמן זית
50 גרם חמאה
0.5 כפית מלח
1.5 ליטרים מים
1 חבילה פטריות פורטבלו טריות
1 יחידה מיכל שמנת לבישול
1 יחידה בצל
1 חבילה פטריות שמפיניון טריות
0.25 כפית פלפל
3 שיני שום כתושות

אופן הכנת מתכון מרק פטריות טריות קטיפתי

1. בסיר ממיסים חמאה.

2. כשנמסה מוסיפים את שמן הזית והבצל שקוצצים עד לשקיפות.

3. מוסיפים את הפטריות שקוצצים ומטגנים על אש גבוהה במשך  2 דקות.

4. מוסיפים לסיר את השום, מים ותבלינים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה  חצי שעה.

5. כעת טוחנים את הפטריות במוט בלנדר ידני (ניתן להשאיר את הפטריות קצוצות).

6. מוסיפים שמנת מתוקה ובוחשים במרץ עד לאיחוד.


כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: קל
תגיות קשורות למתכון:
מתכון למרק פטריות מרק מרק פטריות פטריות פטריות פורטובלו פורטובלו פטריות שמפיניון שמפיניון
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

מרק עדשים ירוקות

מרק עדשים ירקות- מתכון קל בריא וטעים

מרק תירס

מרק תירס חלבי או צמחוני טעים וקל להכנה בקלי קלות

קרואסונים מיוחדים

מתכון לקרואסונים מיוחדים

דג מושט מטוגן

מתכון טעים במיוחד לדג מושט מטוגן

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!