מצרכים למתכון עוגת שוקולד קומות

ציפוי
100 גרם שוקולד חלב מומס
100 גרם שוקולד לבן מומס
תחתית
0.5 חבילה מרוסקת פתיבר שוקולד
100 גרם חמאה מומסת
מוס שוקולד לבן
1.5 יחידות מיכלים שמנת מתוקה
2 חבילות שוקולד לבן
מוס ששוקולד חלב
2 חבילות שוקולד חלב
1.5 יחידות מיכלים שמנת מתוקה

אופן הכנת מתכון עוגת שוקולד קומות - עוגת דו קומות עם מוס שוקולד חלב ושוקולד לבן

מוס שוקולד חלב- תבנית קוטר 24

מוס שוקולד לבן- תבנית קוטר 20

1. מערבבים את החומרים של התחתית ומיישרים בתבנית הגדולה, שמים להתייצב בקירור כמה דק.

2. מרתיחים חצי מכמות השמנת (3/4 מיכל) ויוצקים על השוקולד, מערבבים עד שהוא נמס לגמרי וחלק.

3. חוזרים על הפעולה בקערה נפרדת עם השוקולד הלבן.

4. מעבירים את הקערות לצינון במקרר.

5. לאחר ההתייצבות במקרר מעבירים את השוקולד לקערת מיקסר ומקציפים אותו עם יתרת השמנת (3/4 מיכל) עד לקבלת קצפת יציבה אך לא קשה.

6. יוצקים לתבנית (עדיף להשתמש בשקף כדי שיהיה קל לחלץ את המוס)

7. חוזרים על ההקצפה עם השוקולד לבן ושמים בתבנית נוספת קטנה יותר.

8. מכניסים את המוסים להקפאה למשך הלילה.

9. מחלצים את המוסים ומניחים אחד על השני

10. מקשטים בשוקולד המומס ושוקולדים מכל הסוגים.


כשרות: כשר חלבי
רמת קושי: בינוני
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לעוגת שוקולד קומות עוגת דו קולד קומות עוגת קומות מוס מוס שוקולד לבן מוס שוקולד חלב שוקולד תחתית ציפוי
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

עוגת גבינה עם טוויסט צרפתי

עוגת גבינה פירורים עם קרם בטעמים

כעכים מלוחים

מתכון לכעכים מלוחים טעימים מאוד!

עוגת שוקולד וקרמל מלוח

עוגת שוקולד וקרמל מלוח עם קצפת וגנאש שוקלד

ספינג'ים טעימים

ספינג'ים ביתיים - שכל אחד יכול להכין!

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!