www.Mabasir.co.il

עוגת שוקולד של פעם

אילנית סריאנו

אופן ההכנה

איך מכינים עוגת שוקולד?

1. מערבבים יחדיו את כל המצרכים, מלבד השמנת מתוקה והשוקולד מריר שנועדו לציפוי, במיקסר עד לקבלת בלילה אחידה.
2. שופכים את הבלילה בתבניות אינגליש קייק או בתבנית מלבנית גדולה.
3. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ40 דקות.
4. ניתן לנעוץ קיסם בעוגה ובמידה והוא יוצא יבש העוגה מוכנה.

הכנת הציפוי לעוגת שוקולד של פעם

1. מחממים במיקרוגל חצי כוס שמנת מתוקה ו120 גרם שוקולד מריר יחד מערבבים היטב

2. שופכים את התערובת באופן אחיד מעל העוגה.

הצעת הגשה לעוגת השוקולד

1. הגישו את העוגה חמה עם כדור גלידה

2. כשאין לנו גלידה או שלא בא לנו מתוק אנחנו אוכלים אותה עם קפה קר וטעים לאזן את המתיקות