רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
חטיפי בורקס גבינה ממכרים
מתכון

חטיפי בורקס גבינה ממכרים

כ-20 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

בורקס בצק שמרים במילוי גבינה בציפוי שומשום טעים במיוחד

  1. מערבבים בקערת מיקסר עם וו לישה את הקמח, שמן, שמרים, סוכר, ביצים, מים ומלח במשך 10 דקות עד לקבלת בצק אחיד, רך ומעט דביק.
  2. מעבירים את הבצק לקערה מקומחת, מכסים ומתפיחים במשך שעה או עד להכפלת הנפח.
  3. לאחר שהבצק תפח מרדדים אותו על משטח מקומח למלבן בעובי 3 ס״מ.
  4. מורחים על הבצק חמאה ומפזרים את הגבינה הבולגרית.
  5. חותכים בעזרת סכין לרצועות ומגלגלים כל רצועה לשבלול.
  6. טובלים כל שבלול בחלקו החיצוני בחלב ואז בשומשום, ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  7. ממשכים ככה על כל השבלולים.
  8. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים כ-20 דקות, עד להזהבת השבלולים.
ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות