רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגיות שומשום
מתכון

עוגיות שומשום

כ-15 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

עוגיות שומשום מתוקות עם מרקם קראנצ׳י

  1. לקליית השומשום – במחבת רחבה שמים את השומשום וקולים על אש בינונית תוך כדי ערבוב עד שהשומשום משנה את צבעו מלבן לחום בהיר (זהירות לא לשרוף).
  2. מסירים מהאש ומעבירים את השומשום לקערה שיתקרר.
  3. מקציפים יחד חמאה וסוכר, מוסיפים את הביצה ומערבלים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  4. מנפים יחד קמח ואבקת אפיה לקערה נפרדת ומוסיפים קינמון ומלח ומערבבים.
  5. מוסיפים את השומשום הקלוי וומערבבים.
  6. מעבירים לקערה עם תערובת חמאה סוכר וביצה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  7. מעבירים לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה.
  8. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ- 10 דק עד להזהבה.
  9. מוציאים וחותכים לחתיכות גסות.
  10. מצננים היטב ומאחסנים בקופסה אטומה.
ניסית את המתכון? איך יצא?
(5.0) | 1 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות