רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
עוגיות שומשום

מתכון

עוגיות שומשום

כ-15 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

אופן ההכנה

עוגיות שומשום מתוקות עם מרקם קראנצ׳י

  1. לקליית השומשום – במחבת רחבה שמים את השומשום וקולים על אש בינונית תוך כדי ערבוב עד שהשומשום משנה את צבעו מלבן לחום בהיר (זהירות לא לשרוף).
  2. מסירים מהאש ומעבירים את השומשום לקערה שיתקרר.
  3. מקציפים יחד חמאה וסוכר, מוסיפים את הביצה ומערבלים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  4. מנפים יחד קמח ואבקת אפיה לקערה נפרדת ומוסיפים קינמון ומלח ומערבבים.
  5. מוסיפים את השומשום הקלוי וומערבבים.
  6. מעבירים לקערה עם תערובת חמאה סוכר וביצה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  7. מעבירים לתבנית ומשטחים לשכבה אחידה.
  8. אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ- 10 דק עד להזהבה.
  9. מוציאים וחותכים לחתיכות גסות.
  10. מצננים היטב ומאחסנים בקופסה אטומה.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים מומלצים
מה בסיר אינסטגרם
טיימר בישול
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות