רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
נודלס בקר
מתכון

נודלס בקר

כ-15 דקות קל כשר בשרי

מצרכים למתכון

רוטב

קישוט

נודלס בקר

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

אטריות ביצים עם רצועות סינטה

מערבבים את מרכיבי הרוטב.

מחממים שמנים (שמן זית+שמן שומשום) במחבת בינונית על אש גבוהה.

מוסיפים בצל ושום, מבשלים עד שלהזהבה.

מוסיפים בקר ומבשלים, מפרקים אותו תוך כדי, עד שהוא משתנה מורוד לחום בהיר.

מוסיפים את הרוטב ומבשלים 2-3 דקות עד שמתקרמל היטב.

דחפו את הבשר לצד כדי לפנות מספיק מקום לאטריות. מוסיפים מים ומניחים את האטריות במים.

משאירים למשך 45 שניות ואז הופכים את האטריות שיתרככו גם מהצד השני.

משאירים לעוד 30 שניות ומערבבים את האטריות עם תערובת הבקר.

מוסיפים נבטים ומערבבים עוד דקה עד שהרוטב מצטמצם ומצפה את כל האטריות.

מגישים עם בצל ירוק ושומשום.

בתאבון!!!

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות