רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
סלט תאנים וגבינה כחולה
מתכון

סלט תאנים וגבינה כחולה

כ-20 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

לסלט

לרוטב וינגרט

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

סלט תאנים וגבינה כחולה איזה כיף לגוון עם סלט ירוק ומרענן עם מתיקות של תאנים והפתעה של גבינה כחולה, קבלו מתכון מושלם וחגיגי שמתאים מאוד לחג השבועות

ניתן להחליף את החסה המסולסלת לחסה סלנובה, עלי רוקט או עלי בייבי, וודאו שזה מגיע שטוף בשקית או שטפו היטב בעצמכם 

נתחיל בהכנת רוטב הויניגרט, יש לכם כאן את הגרסא המקוצרת אבל למי שרוצה את ככה להעמיק ברוטב יש לנו מתכון שלם רק לזה, למעבר למתכון לרוטב וינגרט

איך מכינים סלט תאנים וגבינה כחולה?

  1. הכנת הרוטב, הכניסו את כל מרכיבי הרוטב אל צנצנת קטנה ונערו היטב, שימו בצד לכמה דקות לחיבור הטעמים

  2. קרעו את החסה לחתיכות בינוניות וחתכו את הבצל לפרוסות דקות, חתכו את התאנים לרבעים

  3. בקערת סלט גדולה פזרו חצי מכמות החסה וחצי מכמות הבצל ערבבו היטב 

  4. הוסיפו כמה תאנים וקצת גבינה כחולה

  5. שוב הוסיפו את יתרת העלים ואת יתרת הבצל ערבבו את הכל שוב 

  6. מעל הכל פזרו את כל התאנים שנשארו ואת הגבינה הכחולה, זה הזמן לפזר את האגוזים

  7. שפכו בתנועה סיבובית חצי מכמות הרוטב ואת החצי השני הגישו ליד הסלט, שכל אחד יוסיף לפי הטעם

הגישו עם חיוך,

ובתאבון

 

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות

טיפים שיכולים ממש לעזור בהכנת סלט תאנים וגבינה כחולה

הסוד להכנת רוטב וינגרט מושלם

הוספת שמן הזית בזילוף איטי תוך כדי ערבוב הינו הליך חשוב בהכנת הרוטב, בהליך זה אנו הופכים את הרוטב שלנו לאמולסיה (תחליב) הומוגנית, קרמית, ועשירה.

הסוד להכנת רוטב וינגרט מושלם
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות