רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
סלט זוקיני ויוגורט
מתכון

סלט זוקיני ויוגורט

כ-10 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

סלט זוקיני מפתיע וטעים שיעיף את האורחים, קבלו מתכון מהמם שהכנו עם יוגורט עיזים 3.5% של מחלבת אלטו, מנה סופר מומלצת לחג השבועות

ניתן להחליף את התמרים במשמש מיובש או שזיף, זה יוצא פשוט מאוד מדהים.

למתכון הזה חשוב מאוד שהזוקיני יהיה טרי טרי

איך מכינים סלט זוקיני ויוגורט? 

  1. לחתוך את ראשי הזוקיני, קלפו את הזוקיני ושמרו את הקליפות בכלי קטן בצד

  2. חתכו את הזוקיני לקוביות קטנות

  3. הכניסו את הקוביות לקערה, סחטו חצי לימון, תבלו בקצת מלח וקצת פלפל 

  4. הוסיפו את עלי הטימין ללא הגבעולים וערבבו היטב

  5. מומלץ מאוד להכניס את 2 התמרים למקפיא לפני החיתוך למשהו כמו 10 דקות, כך יהיה הרבה יותר קל לחתוך אותם.

  6. חתכו את התמרים לקוביות קטנות הוסיפו אל הקערה וערבבו

צלחות סלט הזוקיני

  1. על צלחת שטוחה שפכו את היוגורט של מחלבת אלטו ופזרו אותו בתנועה סיבובית על הצלחת

  2. הניחו את הסלט במרכז הצלחת 

  3. עשו כדור קטן מקליפות הזוקיני שקילפנו והניחו בצד

  4. זלפו מעל הכל שמן זית איכותי וקצת מלח

 

המתכון בשיתוף מחלבת אלטו, תהנו ובתאבון :)

לעוד מתכונים עם גבינות של מלבת אלטו לחצו כאן

ניסית את המתכון? איך יצא?
(5.0) | 1 הצבעות

טיפים שיכולים ממש לעזור בהכנת סלט זוקיני ויוגורט

שדרגו את היוגורט

כמובן שיש אופציית שדרוג ממש טובה לסלט הזה, הוסיפו נענע אל היוגורט.ֿ לאלה מאיתנו שאוהבים דברים קצת יותר מיוחדים מומלת להשתמש ביוגורט עיזים

אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות