סלט פרגיות אסייתי

ניתן להוסיף לסלט הזה, בצל סגול, גזר עגבניות וכו׳ כל אחד מה שהוא אוהב :) 

איך מכינים סלט אסייאתי?

1. חתכו את המלפפונים לאורך ללא הגרעינים
2. חתכו את החסה בצורה גסה וגדולה
3. בקערה קטנה ערבבו 2 כפות שמן שומשום, 2 כפות סויה, חצי לימון
4. שפכו את הרוטב על המלפפונים והחסה וערבבו היטב

הקפצת הפרגיות והכנת הנודלס

1. הכינו את הנודלס לפי הוראות היצרן שעל האריזה, אנחנו אוהבים את האיטריות העבות
2. בקערה קטנה ערבבו היטב 3 כפות צ׳ילי מתוק, 2 כפות צ׳ילי חריף וכף טריאקי, 2 שיני שום, וקצת ג׳ינג׳ר למי שאוהב
3. חתכו את הבצל הירוק לחתיכות גדולות יחסית
4. חתכו את הפרגיות לקוביות ושטפו היטב, שפכו את הרוטב על הפרגיות וערבבו 
5. הניחו ווק על הגז, שימו 2 כפות שמן
6. כשהשמן חם זרקו את הבצל הירוק, והוסיפו את הפרגיות, הקפיצו למשך 5 דקות או עד שהצ׳ילי מצטמצם ונדבק אל הפרגיות

הרכבת הסלט 

1. הניחו את אטריות בקערת הסלט 
2. עליהם הניחו את הפרגיות
3. מי שאוהב יכול לפזר מעל בוטנים קצוצים, וקבלו טיפ של אלופים אם אין לכם בוטנים קצוצים, זילוף קל של חמאת בוטנים יעשה עבודה מדהימה לא פחות
4. ניתן לפזר מעל גרעיני רימונים

בתאבון