רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
בייגלה ללא התפחה
מתכון

בייגלה ללא התפחה

כ-20 דקות קל

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

מתכון נהדר לבייגלה טעים ואמיתי, ללא התפחה בכלל !

• קודם כל ניקח קערה ונערבב בתוכה 2 וחצי כפות שמרים, חצי כוס מים פושרים ו2 כפות סוכר.
• לאחר שערבבנו הכל נוסיף 2 כפות מלח, 4 וחצי כוסות קמח, כוס נוסף של מים פושרים וחצי כוס שמן.
• נערבב את כל המצרכים יחד היטב עד שנקבל בצק אחיד.
• לאחר שקבלנו בצק אחיד, נניח אותו בצד ל10 דקות.
• בחלוף ה10 דקות, ניקח את הבצק ונקח מתוכו 8 כדורים.
• מכל כדור אנו נכין 2 נחשים ונלפף אותם אחד סביב השני כמו בורג. את הקצוות יש להדק.
• לאחר שסבבנו את כל הכדורים ויצרנו את הצורות, נרתיח מים ביחד עם 2 כפות סודה לשתייה בפנים.
• שהמים הגיעו למצב שהם רותחים נכניס אל הסיר את הבייגלה כל פעם אחד לחצי דקה, ונוציא אל תבנית שיש עליה נייר אפייה.
• נמרח את הבייגלה בביצה טרופה, ונבזוק מעל על פי טעמנו האישי שומשום, מלח גס, זעתר וכל מה שאוהבים.
• נכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות כ20 דקות עד השחמה.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות