רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
עוגת שקדים כשרה לפסח

מתכון

עוגת שקדים כשרה לפסח

כ-30 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה
ציפוי

אופן ההכנה

מתכון קליל וטעים לעוגת שקדים, גבוהה , אוורירית וטעימה כשרה לפסח!

• בשלב הראשון נקציף את חלבוני הביצה עם קורט מלח וחלק מהסוכר היטב.
• בקערה נפרדת נקציף את חלמוני הביצה עם שאר הסוכר.
• תוך כדי ערבוב נוסיף את שאר המצרכים, ומקפלים פנימה את קצף החלבונים.
• לאחר מכן יוצקים אל תוך תבנית קפיצית 28 - שימו לב: לא משומנת!
• מכניסים לתנור בחום של 160 מעלות כשעה עד שקיסם שמוחדר אל תוך העוגה יוצא יבש.

*טיפ: על מנת לשמור על העוגה גבוהה, שמים עליה רשת ולאחר מכן הופכים אותה מבלי להרחיק את התבנית - מצננים ושוב הופכים חזרה.

אופן הכנת הציפוי:
• ניקח סיר קטן ונטרוף בתוכו את הביצים, מיץ התפוזים, הסוכר והקורנפלור ביחד היטב.
• נבשל תוך כדי ערבוב עד שמתקבל קרם סמיך - ומסירים את הסיר מהאש.
• בשלב הזה נכניס אל תוך הסיר את החמאה ונערבב היטב עד שהיא נמסה לחלוטין.
• לבסוף ניצוק את הציפוי על העוגה ומשטחים אותו.


ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?

מתכונים מומלצים

מה בסיר אינסטגרם
טיימר בישול
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות