רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
נשיקות מרנג וניל

מתכון

נשיקות מרנג וניל

כ-20 דקות קל

מצרכים למתכון

להכנה

אופן ההכנה

מתכון קליל לעוגיות נשיקה וניל , מתאים גם למימונה וגם סתם לנשנוש היום-יומי שלכם.

• לפני הכל נחמם את התנור ל80 מעלות.
• כעת, נניח בתוך קערת מיקסר עם מטרפה 2 חלבוני ביצה וקורט מלח , ומקציפים במהירות גבוהה.
• כשאתם רואים שמתחיל להיות קצף בצבע לבנבן כזה נוסיף 60 גרם סוכר בהדרגה.
• נוסיף כפית של תמצית וניל ונמשיך להקציף כ10 דקות עד שנקבל מרנג יציב.
• בשלב הזה נוסיף 60 גרם של אבקת סוכר ועם לקקן נקפל את התערובת בעדינות עד שהמרנג מתאחד לגמרי.
• עכשיו נעביר את המרנג שקבלנו אל תוך שק זילוף עם צנתר משונן.
• נרפד תבנית בנייר אפייה, ונזלף עליו את הנשיקות.
• נכניס אל התנור שחממנו מראש ל80 מעלות כ3 שעות.
* איך יודעים שהנשיקות אכן מוכנות? כשהן נפרדות מנייר האפייה בקלות.


ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים מומלצים
מה בסיר אינסטגרם
טיימר בישול
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות