רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
לחמניות ביתיות
מתכון

לחמניות ביתיות

כ-30 דקות קל

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

מתכון ללחמניות ביתיות, קלות להכנה , תפוחות , אווריריות וטעימות.

• שלב ראשון שנעשה, נשים בתוך מיקסר: חצי קובייה שמרית, כוס מים חמימים, 4 כפות סוכר - ומפעילים את המיקסר שיעבוד כ5 דקות.
• כעת נעצור את המיקסר ונוסיף אל התערובת 3 כוסות קמח, חצי כף מלח, חצי כוס קמח לחם, ביצה אחת, וכוס שמן אחת. נפעיל את המיקסר שוב וניתן לו לעבוד לפחות רבע שעה.
* שימו לב: חשוב שהמיקסר יעבוד לפחות רבע שעה על מנת שהגלוטן התפתח טוב בבצק שלנו.
* שימו לב: במידה ואתם רואים לפי העין שחסר מים, אפשר להוסיף המלצה אישית להתחיל עם שלושת רבעי כוס מים ואם חסר עוד אז להוסיף לפי הצורך.

• לאחר שקבלנו את הבצק הרצוי, ניתן לו מנוחה של שעה על מנת שיתפח.
• לבסוף, נוציא מהבצק צורות של לחמניות, נבריש כל לחמניה בביצה טרופה ונפזר מעליה שומשום. ניתן ללחמניות מנוחה של 40 דקות להתפחה אחרונה ולאחר מכן מכניסים לתנור בחום בינוני עד הזהבה.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
חיה109
חיה חסיד

ניראה מוצלח וקלות הכנה


דווח לנו
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות