מצרכים למתכון סמבוסק בשר וירקות

מצרכים להכנת הסמבוסק
2 יחידות ביצים
0.5 כוס שמן
1 קילוגרם קמח
2 כפות שמרים יבשים
0.5 כפית מלח
1 כפית סוכר
2 כוסות מים חמימים
מילית
1 יחידה קוביות בצל קטנות
1 יחידה ביצה למריחה
1 צרור פטרוזיליה
1 קילוגרם בשר בקר טחון
1 חופן פפריקה אדומה מתוקה ,פלפל שחור, כמון ,כורכום,מרק עוף ,לפי הטעם
3 יחידות גזר חי מגורד
1 שקית שומשום ( לא חובה)
1 קופסא פטריות שמפיניון

אופן הכנת מתכון סמבוסק בשר וירקות הכנה ביתית

בקערה שמים את הקמח השמרים סוכר ומלח מערבבים,מוסיפים את הביצים שמן והמים ,לשים ומתפיחים פעמיים.   בזמן ההתפחה ...מכינים את מילית הבשר - מטגנים את הבצל מוסיפים את הבשר טחון והגזר ובעזרת כף עץ מערבבים ,כשהבשר משנה את צבעו מוסיפים את התבלינים ומערבבים,קוצצים את הפטרוזיליה מוסיפים לתערובת הבשר מערבבים ומכבים את האש, מקררים את תערובת הבשר . הכנת הסמבוסק- מחלקים את הבצק ל 4 , מכל חלק יוצרים 8-10 כדורים ,מרדדים את כדור הבצר ממלאים בתערובת הבשר מקפלים את הבצק וסוגרים בעזרת לחיצת האצבעוצ על הבצק ,מורחים בביצה ומפזרים שומשום ,אפיה - 180 מעלות  כ- 15-20 דקות ....יוצא טעים (:

נערך לפני 2 חודשים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר בשרי
רמת קושי: בינוני
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לסמבוסק בשר וירקות סמבוסק סמבוסק בשר
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

רוגלך ביתי

מתכון משגע לרוגלך פרווה ביתי

מאפי שמרים מהירים ללא התפחה

מיני מאפים מהירים - מאפי שמרים ללא צורך בהתפחה ועם תוספות לפי טעמכם

בורקס טורקי אמיתי

מתכון לבורקס טורקי אמיתי במילוי גבינה ותרד או תפו״א

מאפים במילוי תפוח

מאפיי קורנפלור במילוי תפוח

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!