מצרכים למתכון סמבוסק בשר וירקות

מצרכים להכנת הסמבוסק
1 קילוגרם קמח
2 כפות שמרים יבשים
0.5 כוס שמן
1 כפית סוכר
0.5 כפית מלח
2 יחידות ביצים
2 כוסות מים חמימים
מילית
3 יחידות גזר חי מגורד
1 יחידה קוביות בצל קטנות
0.5 כפית כמון
1 קופסא פטריות שמפיניון
0.25 כפית פלפל שחור
1 קילוגרם בשר בקר טחון
1 יחידה ביצה למריחה
0.5 כפית כורכום
1 צרור פטרוזיליה
1 כפית אבקת מרק עוף
1 שקית שומשום ( לא חובה)
1 כף פפריקה אדומה מתוקה

אופן הכנת מתכון סמבוסק בשר וירקות בהכנה ביתית

בקערה שמים את הקמח השמרים סוכר ומלח מערבבים,מוסיפים את הביצים שמן והמים ,לשים ומתפיחים פעמיים.

בזמן ההתפחה ...מכינים את מילית הבשר - מטגנים את הבצל מוסיפים את הבשר טחון והגזר ובעזרת כף עץ מערבבים, כשהבשר משנה את צבעו מוסיפים את התבלינים ומערבבים, קוצצים את הפטרוזיליה מוסיפים לתערובת הבשר מערבבים ומכבים את האש, מקררים את תערובת הבשר.

הכנת הסמבוסק- מחלקים את הבצק ל 4 , מכל חלק יוצרים 8-10 כדורים, מרדדים את כדור הבצר ממלאים בתערובת הבשר מקפלים את הבצק וסוגרים בעזרת לחיצת האצבעות על הבצק, מורחים בביצה ומפזרים שומשום.

אפיה - 180 מעלות  כ- 15-20 דקות ....יוצא טעים (:

נערך לפני 5 חודשים על ידי צוות מה בסיר

כשרות: כשר בשרי
רמת קושי: בינוני
תגיות קשורות למתכון:
מתכון לסמבוסק בשר וירקות סמבוסק סמבוסק בשר בשר מילוי בשר בצק בצק לסמבוסק סמבוסק בשר וירקות
מצאת בעיה במתכון? דווח לנו!

מתכונים נוספים שעשויים לעניין אותך

פיצה טורטיה

פיצה טורטיה ב5 דקות הכנה ממרכיבים שיש בבית

סמבוסק בשר וירקות

סמבוסק בשר וירקות בהכנה ביתית

סלט טונה

מתכון לסלט טונה בהכנה ביתית

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
לא נוספו תגובות עדיין, באפשרותך להיות הראשון שיגיב!