רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגיות קוקוס ואגוזים & עוגיות קקאו וניל
מתכון

עוגיות קוקוס ואגוזים & עוגיות קקאו וניל

כ-40 דקות קל כשר פרווה

מצרכים למתכון

לציפוי

לעוגיות קוקוס ואגוזים

לעוגיות קקאו ווניל

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

2 סוגי עוגיות טעימות, מפנקות וממכרות

עוגיות קוקוס ואגוזים & עוגיות קקאו וניל (2 מתכונים)

עוגיות טעימות, מפנקות וממכרות

א. עוגיות קוקוס ואגוזים
1. בקערה מכניסים את כל המרכיבים ולשים בידיים עד לקבלת בצק אחיד וחלק.

2. מחלקים את הבצק ל-2 גלילים (באורך 20-25 ס"מ), עוטפים בנייליון נצמד ומכניסים למקפיא לשעה לפחות.

3. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור עם נייר אפייה.

4.  חותכים את הגלילים לפרוסות בעובי של 1/2 ס"מ ומניחים בתבנית התנור,
במרווחים של חצי ס"מ בין העוגיות. 
(באופן אישי: אני חתכתי לפרוסות ועשיתי גם חור באמצע הפרוסה ליצור מעין דיסקית).

5. מניחים בתבנית במרווחים של כחצי ס"מ בין עוגיה לעוגיה.

6. אופים כ-14-15 דקות עד שיש הזהבה קלה בקצוות. מסירים את העוגיות
מהתבנית על משטח או מגש לכ-15 דקות עד שהעוגיות מתקררות ומתקשות.

ב. עוגיות קקאו ווניל


1. בקערה מכניסים את כל המרכיבים ולשים בידיים עד לקבלת בצק אחיד וחלק.

2. מחלקים את הבצק ל-2 גלילים (באורך 20-25 ס"מ), עוטפים בנייליון נצמד ומכניסים למקפיא לשעה לפחות.

3. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור עם נייר אפייה

4. מפזרים על משטח עבודה/מגש גדול את סוכר החום לציפוי.
ומגלגלים את גלילי הבצק בסוכר ולוחצים עליהם בעדינות, לציפוי וכיסוי מלא של הסוכר.

5. חותכים את הגלילים לפרוסות בעובי של 1/2 ס"מ ומניחים בתבנית התנור,
במרווחים של חצי ס"מ בין העוגיות. 
(באופן אישי: אני חתכתי לפרוסות ועשיתי גם חור באמצע הפרוסה ליצור מעין דיסקית).

6. מכניסים את התבנית למרכז התנור לאפייה של כ-14-15 דקות.
מסירים את העוגיות מהתבנית על משטח או מגש לכ-15 דקות עד שהעוגיות מתקררות ומתקשות.

*** את 2 סוגי העוגיות אפשר לשמור בקופסא אטומה עד כשבוע.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות