רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
סלט החצילים הפיקנטי של אורלי עם פטריות שמפיניון
מתכון

סלט החצילים הפיקנטי של אורלי עם פטריות שמפיניון

כ-20 דקות קל כשר פרווה

מצרכים למתכון

מצרכים

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

בריא, טעים וכייפי

ההכנה:
1. במחבת עמוקה על אש בינונית מרססים עם תרסיס השמן, ומטגנים קלות את החצילים.

2. מוציאים את החצילים מהמחבת, מרבסים שוב עם תרסיס השמן ומטגנים את הבצל והשום לריכוך ושקיפות.

3. מוסיפים את הפטריות, הפלפל החריף, העגבניות, הרסק, הכמון, הפלפל שחור, הפפריקה המתוקה והמלח.
 מערבבים טוב לתערובת אחידה.

4. מביאים לרתיחה קלה ומנמיכים את האש, ומחזירים את החצילים ומערבבים.

5. נותנים בישול לעוד 5-6 דקות ומערבבים מידי פעם.

6. סוגרים ונותנים שיתקרר. מעבירים לקופסת איחסון ומכניסים למקרר עד להגשה.
** הסלט טוב ל-3-4 ימים.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
תמונה של מתכון מתכון לחומוס
כ-25 דקות קל כשר פרווה
תמונה של מתכון סלט עגבניות
כ-10 דקות קל כשר פרווה
תמונה של מתכון חמוצים טרשי
כ-20 דקות קל כשר פרווה
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות