רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
פיצה ביתית

מתכון

פיצה ביתית

כ-90 דקות בינוני

מצרכים למתכון

להכנה
רוטב פיצה

אופן ההכנה

פיצה טעימה בהכנה ביתית בתוספת רוטב מיוחד המורכב מעגבניות מגורדות ובצל מטוגן.

• יש לשים בקערה קילו קמח, 2 כפות שמרים יבשים, 2 כפות סוכר, כפית מלח, 3 כפות שמן זית, אבקת אפייה וללוש יחד את כל החומרים האלה עד לקבלת בצק רך.
* יש להוסיף מים לפי הצורך.
• ניתן לבצק לתפוח כשעה.
• לאחר שעה שהבצק תפח, נלוש אותו היטב ונשים אותו להתפחה של עוד כשעה.
• לאחר שעה נוספת של התפחה, נחלק את הבצק לעיגולים.
• את העיגולים נרדד לעובי הרצוי.
• על הבצק המרודד נמרח את רוטב הפיצה שהכנו (אופן ההכנה בהמשך המתכון) , נפזר מוצרלה מגורדת , גבינה צהובה מגורדת, ונשים את התוספות הרצויות.
• נכניס את הפיצה לתנור שחומם מראש ל170 מעלות כחצי שעה.

אופן ההכנה לרוטב פיצה:
• מטגנים בצל עם מעט שמן.
• אחרי טיגון קצר של הבצל נכבה את האש ונוסיף את הרסק עגבניות והעגבניות המגורדות.
• נוסיף את שאר התבלינים המיועדים לרוטב הפיצה לתערובת ונערבב הכל יחד.


ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?

מתכונים מומלצים

מה בסיר אינסטגרם
טיימר בישול
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות