רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
פאי גבינה עם לוטוס משגע
מתכון

פאי גבינה עם לוטוס משגע

כ-35 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

לקישוט

לפאי

למלית גבינה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

מתכון מיוחד לפאי גבינה ביתי עם ציפוי לוטוס

אופן הכנת הבצק
• מקציפים את החמאה כשהיא רכה עם אבקת הסוכר. 
• מוסיפים את הביצה ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים רבע מהקמח (לנפות) ולערבב עם היד.
• לאחר מכן להוסיף את כל הקמח ולערבב עד לאיחוד לכדור בצק. לעטוף בניילון נצמד ושעתיים למקרר. 
• לרדד את הבצק על משטח מקומח ולהכניס לתבנית טארט מתפרקת של 28.
• לחורר עם מזלג את הבצק בתחתית כדי שלא יתנפח ולהכניס למקפיא לרבע שעה.
• לאפות ב180 מעלות בין 15-20 דקות על להזהבה. 

אופן הכנת המלית
• להקציף שמנת מתוקה עם הסוכר, החלב והאינסטנט פודינג ותוך כדי להוסיף את הגבינה עד לתערובת קרמית. 
• למלא את הפאי בקרם הגבינה ולהכניס למקרר לילה. למחרת יש להמיס במיקרו את הממרח לוטוס עד שנמס ולשפוך על הפאי.
• עדיף לעשות זאת במהירות כי הממרח מתקשה בקלות. 
• ניתן לקשט בשוקולד לבן.

בהצלחה ובתיאבון ! :)

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
תמונה של מתכון פאי פקאן-שוקולד
כ-120 דקות בינוני כשר פרווה
תמונה של מתכון פאי לימון משגע
כ-120 דקות בינוני כשר חלבי
תמונה של מתכון פאי שוקולד
כ-50 דקות בינוני כשר פרווה
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות