רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגיות שוקולד עם קוקוס
מתכון

עוגיות שוקולד עם קוקוס

כ-25 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

מצרכים ל- 26 עוגיות

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

סרטון להכנת עוגיות שוקולד עם קוקוס וקליפות הדרים מסוכרות

1. מחממים תנור ל-170 מעלות
2. קוצצים דק 100 גר׳ שוקולד ומניחים בצד.
3. ממיסים על באן מארי או במיקרו 100 גר׳ שוקולד מריר ומניחים בצד.
4. בקערת מיקסר עם וו גיטרה מעבדים יחד חמאה וסוכר לתערובת בהירה למשך כ-5 דק׳.
5. מוסיפים ביצה ווניל ומעבדים עד לכדי איחוד התערבות וקבלת מרקם קרמי (מגרדים את הדפנות בין לבין).
6. מוסיפים קמח, קקאו, מלח ואבקת סודה לשתייה ומעבדים למשך כשתי דק׳. התערובת תיראה מעט יבשה וזה בסדר.
7. מוסיפים שוקולד קצוץ ומומס ומערבלים עד לכדי היטמעות השוקולד בתערבות.
8. באמצעות כף קפיצית לגלידה או שתי כפיות מסדרים עוגיות במרווח גדול יחסית על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. 
9. אופים למשך כ-8 עד 10 דק׳. העוגיות צריכות לצאת רכות מעט במרכז, הן יתייצבו בהמשך.
10. במידה ומוסיפים את הקוקוס וקליפות ההדרים המסוכרות מפזרים על העוגיות בעודן חמות ורכות. מניחים להתקרר בטמפ׳ החדר. 
בתאבון!

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות