רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
עוגת שוקולד פשוטה

מתכון

עוגת שוקולד פשוטה

כ-30 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

אופן ההכנה

עוגת שוקולד מיוחדת בטעם של פעם

1. יש לשים בסיר על הגז את החלב, חבילת שוקולד שבורה, כף קקאו, כפית נס קפה, השמן, והסוכר על הגז עד להמסה גמורה.
2. בקערה לערבב את הקמח עם השוקולית , חצי כוס סוכר, אבקת אפייה, וסוכר וניל.
3. להפריד את הביצים את החלבונים, להקציף לקצף יציב עם החצי כוס סוכר שנותרה, את החלמונים להוסיף לסיר השוקולד ולערבב במהירות שהביצים לא יתבשלו מהחום ולהוסיף את הרום והוניל.
4. את השוקולד להוסיף לתערובת היבשה של הקמח לבלילה ללא גושים, ולהוסיף לקצף לערבב בתנועות קיפול שהקצף לא יישבר.
5. לשמן תבנית ולשפוך באמצע התבנית, לשטח לתת דפיקה שבועות האוויר ייצאו, ולהכניס לתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ20 דקות ולבדוק עם קיסם שיוצא יבש.


ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
מה בסיר אינסטגרם
טיימר בישול
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות