רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגת שוקולד פשוטה
מתכון

עוגת שוקולד פשוטה

כ-30 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

עוגת שוקולד מיוחדת בטעם של פעם

1. יש לשים בסיר על הגז את החלב, חבילת שוקולד שבורה, כף קקאו, כפית נס קפה, השמן, והסוכר על הגז עד להמסה גמורה.
2. בקערה לערבב את הקמח עם השוקולית , חצי כוס סוכר, אבקת אפייה, וסוכר וניל.
3. להפריד את הביצים את החלבונים, להקציף לקצף יציב עם החצי כוס סוכר שנותרה, את החלמונים להוסיף לסיר השוקולד ולערבב במהירות שהביצים לא יתבשלו מהחום ולהוסיף את הרום והוניל.
4. את השוקולד להוסיף לתערובת היבשה של הקמח לבלילה ללא גושים, ולהוסיף לקצף לערבב בתנועות קיפול שהקצף לא יישבר.
5. לשמן תבנית ולשפוך באמצע התבנית, לשטח לתת דפיקה שבועות האוויר ייצאו, ולהכניס לתנור שחומם מראש ל170 מעלות כ20 דקות ולבדוק עם קיסם שיוצא יבש.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
Guy632
Guy Shtern

כפית נס קפה? זה חדש ומפתיע. כנראה שהתרגלתי למתכון הקבוע שלי.

מעניין, אני אנסה את זה :)


דווח לנו
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות