סלט איטלקי מהמם למנה ראשונה
חותכים עגבניה אדומה וקשה לעיגולים, חותכים מוצרלה לעיגולים ובוחרים עלי בזיליקום גדולים ויפים.מסדרים לפי סדר.מתבלים בשמן זית בנדיבות, מלח ים, פלפל גרוס וחומץ בלסמי מצומצם.
סלט קישואים מרענן
סלט פפאייה ירוקה
עוגת גבינה אפויה