לכל קטגוריות המתכונים
מלבי שמנת ברוטב אוכמניות ופטל

מתכון

מלבי שמנת ברוטב אוכמניות ופטל

כ-30 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

רוטב
מלבי שמנת

אופן ההכנה

מתכון נפלא למלבי שמנת

אופן הכנה מלבי:

מחממים ליטר חלב, שמנת מתוקה וסוכר בסיר על אש בינונית.

את הקורנפלור ממיסים היטב עם החלב שנותר.

מוסיפים לסיר את התמצית וניל והמי ורדים.

כשהחלב מתחיל לרתוח (מסביב לסיר יש בועיות קטנות) מוסיפים את הקורנפלור המומס ומערבבים בהתמדה עד שמרקם מסמיך. מרגע שרתח מורידים מהאש ומערבבים עוד מס שניות.

מוזגים לכוסות ומכסים בניילון נצמד שנוגע במלבי (כדי למנוע קרום). לא קריטי ככ כיוון ובכל מקרה מוסיפים רוטב ותוספות.

 

 

אופן הכנה רוטב:

בקלחת מביאים לרתיחה ומבשלים עוד כ 5 דקות תוך כדי מעיכת הפירות.

טוחנים במוט יד ומעבירים במסננת דקה.

מומלץ להגיש עם קוקוס, פיסטוק קצוץ , בוטנים קצוצים.


ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?

מתכונים מומלצים

טיימר בישול
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות