קבב בפיתה, קראנצ'י מבחוץ, שומני מבפנים - אחד הטעימים שלי
לשים הכל לעיסה אחידה ומניחים במקרר למס' שעות (אפשר לילה).
ממלאים חצאי פיתות בתערובת.
תחילה מניחים את החלק הפתוח על הגריל לכ 3 דקות, משמנים את הפיתות בשמן זית והופכים מדי פעם עד שמוכן
מושלם
צרורות פילו ממולאים
כריכוני טורטייה עם פסטרמה טעימה, ממרח חומוס וירקות
עוגות שמרים וגבינה אישיות