רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
סופגניות לוטוס
מתכון

סופגניות לוטוס

כ-120 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

ציפוי

סופגניות

קרם וניל לוטוס

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

סופגניות לוטוס אווריריות במיוחד

סופגניות-

1. טוחנים את העוגיות לוטוס במעבד מזון

2. מוסיפים לעוגיות הטחונות קמח ומים וטוחנים יחד

3. מעבירים לקערה ומוסיפים סוכר, שמרים ומערבבים

4. מוסיפים חלב וביצים עד ליצירת בצק אחיד

5. מוסיפים שמן ומלח ולשים במשך 5 דקות עד ליצירת בצק חלק ורך

6. מתפיחים כשעה במקום חמים כאשר הקערה מכוסה

7. גוזרים נייר אפייה לריבועים

8. מוציאים את האוויר מהבצק ומתפיחים לעוד כחצי שעה

9. מחלקים את הבצק לכדורים בערך 35 יחידות, מניחים כל כדור על ריבוע נייר אפייה

10 משאירים את הכדורים להתפחה של עוד 40 דקות

11. מחממים סיר עם שמן על אש בינונית ומטגנים את הסופגניות כדקה מכל צד עד להזהבה

 

ציפוי-

ממיסים על בן- מרי את כל המצרכים

 

קצפת-

שמים במיקסר את כל במצרכים ומקציפים עד לקבלת קרם יציב וחלק

 

12. טובלים את הסופצניות בציפוי

13. מזלפים מן הקצפת במרכז הסופגניה

בתאבון:)

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות