רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
סופגניות לוטוס

מתכון

סופגניות לוטוס

כ-120 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

ציפוי
סופגניות
קרם וניל לוטוס

אופן ההכנה

סופגניות לוטוס אווריריות במיוחד

סופגניות-

1. טוחנים את העוגיות לוטוס במעבד מזון

2. מוסיפים לעוגיות הטחונות קמח ומים וטוחנים יחד

3. מעבירים לקערה ומוסיפים סוכר, שמרים ומערבבים

4. מוסיפים חלב וביצים עד ליצירת בצק אחיד

5. מוסיפים שמן ומלח ולשים במשך 5 דקות עד ליצירת בצק חלק ורך

6. מתפיחים כשעה במקום חמים כאשר הקערה מכוסה

7. גוזרים נייר אפייה לריבועים

8. מוציאים את האוויר מהבצק ומתפיחים לעוד כחצי שעה

9. מחלקים את הבצק לכדורים בערך 35 יחידות, מניחים כל כדור על ריבוע נייר אפייה

10 משאירים את הכדורים להתפחה של עוד 40 דקות

11. מחממים סיר עם שמן על אש בינונית ומטגנים את הסופגניות כדקה מכל צד עד להזהבה

 

ציפוי-

ממיסים על בן- מרי את כל המצרכים

 

קצפת-

שמים במיקסר את כל במצרכים ומקציפים עד לקבלת קרם יציב וחלק

 

12. טובלים את הסופצניות בציפוי

13. מזלפים מן הקצפת במרכז הסופגניה

בתאבון:)


ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים מומלצים
מה בסיר אינסטגרם
טיימר בישול
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות