רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
מוחיטו
מתכון
כ-5 דקות קל כשר פרווה

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

מתכון למוחיטו מושלם, כל סודות המוחיטו נמצאים כאן כולל טיפים כדי להכין מוחיטו כמו מקצוענים.

ֿהבהרה לגביי המצרכים: 60 מיליליטר = שוט 

כל קיץ חם, כל פעם שאנחנו מול הים זה הדבר הראשון שבא לנו לשתות, מוחיטו, הקסם של קובה, טעמי הרום הלבן בשילוב פירות הדר ונענע מרעננת פשוט מתאימים לאווירה.
מוחיטו הוא קוקטייל פופולרי מאוד, לא קל לדייק אותו ולרוב מוגש מתוק מדי - המפתח למוחיטו טוב הוא לא יותר מדי סוכר להשתמש ליים ובהרבה עליי נענע טריים.

איך מכינים מוחיטו

  1. לוקחים כוס גבוהה שבה נרצה להגיש את המוחיטו שלנו, מה שנקרא לונג בול.

  2. חותכים ליים אחד לרבעים, ליים הוא המומלץ ביותר עבור מוחיטו אבל לא תמיד זמין לנו בבית במידה וזה המקרה, ניתן גם להשתמש בלימון, שימו לב שאולי תצטרכו להוסיף קצת יותר סירופ סוכר. ליים הוא קטן יותר מלימון וגם הקליפה שלו שלו שונה, אז השתמשו בערך בחצי לימון.

  3. שמים חצי צ'ייסר של סירופ סוכר בתוך הכוס.

  4. מכניסים את נענע ואת הליים לכוס, יש למעוך קלות את הליים ועלי הנענע כדי לשחרר את המיצים והשמנים האתריים שלהם, ולאפשר לנענע להוציא טעמי מנטה חזקים אל המוחיטו. לעולם אל תקרעו את העלים, מכיוון שהדבר מאפשר לטעמים מרים יותר של הנענע להסתנן אל המוחיטו.

  5. ממלאים את הכוס בקרח כתוש, יוצקים מעל 2 צ'ייסרים של רום לבן ומערבבים.

  6. עוד רגע והמוחיטו מוכן, מלאו מי סודה (אפשרי להכין גם עם ספרייט) עד קצה הכוס וערבבו היטב מלמטה למעלה.

  7. מקשטים בענף נענע ומגישים עם קש.

ניסית את המתכון? איך יצא?
(4.3) | 4 הצבעות

טיפים שיכולים ממש לעזור בהכנת מוחיטו

בחירת המצרכים הנכונים למוחיטו

2 הרכיבים העיקריים במוחיטו הם ליים ונענע, שניהם באים בכל מיני סוגים גדלים וטעמים שונים, אנחנו ממליצים לנסות כל מיני סוגי נענע ולימון עד שתגיעו לטעם המושלם בשבילכם. סתם בשביל לסבר את האוזן יש 13 סוגי נענע בעולם, ובישראל יש 4 לכל אחד טעם שונה במקצת שהופך את המוחיטו לשונה.

בחירת המצרכים הנכונים למוחיטו

מוחיטו - קרח כתוש או רגיל

אין לך קרח כתוש? במקור, ברמנים קובניים ערבבו את המוחיטו באמצעות קוביות קרח, ושמו גם גבעולי נענע ולא רק עלים - נסו זאת לתחושה לא פחות טעימה אך כפרית יותר.

מוחיטו - קרח כתוש או רגיל

הכנת סירופ סוכר ביתי

בסיר קטן שופכים כוס מים + כוס סוכר וכפית מיץ לימון, מביאים לרתיחה ומערבבים עד שהסוכר נמס ומתאחד עם המים עד לתערובת כמעט שקופה, שופכים לכלי אחסון (כוס או בקבוק) והסירופ מוכן.

הכנת סירופ סוכר ביתי

יושבים עם חברים ושותים מוחיטו? הנה עובדה מעניינת

המוחיטו בן יותר מ -500 שנה, ההיסטוריה של המשקה המיושן הזה היא תעלומה, אך רוב ההיסטוריונים בטוחים שהוא הומצא בשנות ה -1500, מה שהופך אותו לאחד הקוקטילים העתיקים ביותר שכולם מכינים עד היום.

יושבים עם חברים ושותים מוחיטו? הנה עובדה מעניינת

שאלות נפוצות להכנת המתכון

אין לך ליים זמין? נסה להשתמש בלימונים לטוויסט על מוחיטו הקלאסי, אך שים לב שאולי תצטרך להוסיף קצת יותר סירופ סוכר או להשתמש במעט פחות לימון כדי לאזן את החמיצות הנוספת.
התשובה היא כן, אם נגמר לכם סירופ סוכר, תוכלו להשתמש במקום זאת בחצי כפית סוכר לבן, ייתכן שתרצו להוסיף את הרום הלבן ולערבב להמסת הסוכר לפני הוספת הקרח הכתוש.
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
תמונה של מתכון סחלב ביתי חם
כ-20 דקות קל כשר חלבי
תמונה של מתכון צ׳אי מסאלה
כ-15 דקות קל כשר חלבי
תמונה של מתכון סיידר חם
כ-5 דקות קל כשר פרווה
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות