רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

לכל קטגוריות המתכונים
עוגת שיש
מתכון
כ-60 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

עוגת שיש קלאסית רכה בטירוף

1. מנפים לקערה קמח ומוסיפים את הסוכר וסוכר הוניל, ומערבבים.

2. יוצרים גומה במרכז הקערה, ושופכים לתוכה את הביצים הטרופות, השמן והחלב.

3. מערבבים מעט עם כף, ולאחר מכן מערבלים במיקסר (אפשר ידני) לתערובת אחידה.

4. יוצקים קצת יותר מחצי התערובת לתבנית "אינגלש קייק" משומנת (קצת פחות מ-3/4).

5. לשאר התערובת הנותרת שלא יצקנו לתבנית, מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב לתערובת אחידה וללא גושי קקאו.

6. את תערובת השוקולד שנוצרה יוצקים בעדינות מעל התערובת הבהירה, ומערבבים מעט מאוד עם קיסם.

7. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים בין 45 דקות לשעה.

*ניתן לבדוק האם העוגה מוכנה בעזרת שיפוד. העוגה מוכנה אם הוא יוצא יבש ונקי לאחר שנועצים אותו בעוגה. 

 

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות