רוצה להעשיר את הידע הקולנרי שלך וללמוד דברים חדשים במטבח?

הצטרפו לניוזלטר שלנו עוד היום
בחינם והשארו מעודכנים

קטגוריות
עוגת שוקולד
מתכון

עוגת שוקולד

כ-30 דקות קל כשר חלבי

מצרכים למתכון

להכנה

לא בטוחים איך למדוד?

אופן ההכנה

עוגת שוקולד בטעם של פעם

  1. מניחים בסיר על הגז את החלב עם שוקולד מריר, קקאו, נס קפה, שמן וסוכר.
  2. מערבבים עד להמסת כל המרכיבים.
  3. מוסיפים חלמונים לתערובת השוקולד ומערבבים שהביצים לא יתבשלו מהחום.
  4. מוסיפים רום ומורידים מהגז.
  5. בקערה מערבבים את הקמח, שוקולית, חצי כוס סוכר, אבקת אפייה וסוכר וניל.
  6. מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצפת אחידה.
  7. מוסיפים את תערובת השוקולד לתערובת היבשה ומערבבים לבלילה ללא גושים.
  8. מוסיפים את הקצף ומערבבים בתנועות קיפול שהקצף לא ישבר.
  9. להעביר לתבנית משומנת, לשטח את התערובת עד שלא יהיה בועות.
  10. מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות לכ-20 דקות, העוגה יבשה מבפנים.

יאמיי:)

ניסית את המתכון? איך יצא?
(0.0) | 0 הצבעות
אהבתם? שתפו את המתכון

גולש יקר, עליך להיות מחובר על מנת להוסיף תגובות
עדיין לא נוספו תגובות, לא תהיו הראשונים להגיב?
מתכונים שבטח יעניינו אותך
תמונה של מתכון עוגת שוקולד
כ-30 דקות בינוני כשר פרווה
הוסף שניות 00 הורד שניות
:
הוסף דקות 00 הורד דקות
:
הוסף שעות 00 הורד שעות